פשטידת אוכמניות מגוררת

0
1280
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 191.5 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 55 דקות
חלבונים * 5.1 גרם.
שומנים * 3 גרם.
פחמימות* 39.7 גרם
פשטידת אוכמניות מגוררת

אוכמניות עם סוכר ועמילן מונחות בקרום בצק קציר. לאחר מכן הכל מפוזר עם הפירורים הנותרים מהבצק ואופים בתנור במשך חצי שעה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 10
אנו שולחים חמאה מרוככת לכלי נפרד ומוסיפים סוכר מגורען.
שלב 2 מתוך 10
לאחר מכן מוסיפים קמח מנופה דרך מסננת.
שלב 3 מתוך 10
אנו טוחנים את התוכן לפירורים. אנו עושים זאת בעזרת מערבל, כף או ידיים. יוצקים בערך רבע מהפירור שהתקבל. נזדקק לזה לצורך פיזור.
שלב 4 מתוך 10
מוסיפים לרוב כף מי שתייה ולשים את הבצק. בואו נעשה את זה במהירות, יוצרים כדור.
שלב 5 מתוך 10
אנו מורחים את הבצק המוגמר, מכניסים אותו לתבנית אפייה בקוטר 26 ס"מ ומפסלים את הצדדים בגובה של כ -2 ס"מ. בעזרת מזלג אנו יוצרים פנצ'רים על פני השטח כך שהעוגה לא תתנפח במהלך תהליך האפייה.
שלב 6 מתוך 10
מכסים את הבסיס בניילון נצמד ומקררים 40 דקות. מחממים את התנור ל -225 מעלות ואופים את העוגה במשך 5-7 דקות.
שלב 7 מתוך 10
כאשר משתמשים באוכמניות קפואות, מוציאים אותן מראש מהמקפיא ונותנים להן להמיס. מערבבים את הגרגרים עם סוכר מגורען, עמילן ומעבירים לבסיס חול.
שלב 8 מתוך 10
מפזרים מעל את העוגה באופן שווה עם הפירורים הנותרים מהבצק.
שלב 9 מתוך 10
אנו שולחים אותו לתנור למשך 25-30 דקות בטמפרטורה של 225 ° C. הניחו למוצר המוגמר להתקרר לגמרי מבלי להסיר אותו מהתבנית.
שלב 10 מתוך 10
חותכים את העוגה המוגמרת למנות ומגישים עם תה או קפה. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *