חלזונות בצק עלים עם בשר חזיר וגבינה

0
289
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 261.5 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 90 דקות
חלבונים * 14.5 גרם
שומנים * 18.7 גרם
פחמימות* 16.7 גרם
חלזונות בצק עלים עם בשר חזיר וגבינה

כולם מכירים את המצב כאשר הניחוח הגדול של מאפי בצק עלים תוצרת בית אוסף את כל המשפחה במטבח. וכולם, זורקים מיד ליד, מנסים לטעום מהעוגות שטרם התקררו. חלזונות בצק עלים עם בשר חזיר וגבינה - זה בדיוק המקרה, הבית שלכם בהחלט יאהב אותו.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
מפשירים את בצק העלים ומרדדים אותו לשכבה מלבנית.
שלב 2 מתוך 7
מגררים את הגבינה בפומפייה גסה.
שלב 3 מתוך 7
חותכים את החזיר לרצועות דקות. שוטפים את הירוקים וקוצצים בעזרת סכין.
שלב 4 מתוך 7
מפזרים גבינה על שכבה מלבנית של בצק עלים, ומעליהם בשר חזיר ועשבי תיבול.
שלב 5 מתוך 7
מגלגלים את הגליל בעדינות כך שכל המלית תישאר בפנים.
שלב 6 מתוך 7
חותכים את הגליל לחתיכות בעובי 3-4 סנטימטרים. מסדרים את הלחמניות על תבנית עם נייר אפייה במצב זקוף ומניחים על פרופרר במקום חמים למשך חצי שעה.
שלב 7 מתוך 7
לאחר מכן משמנים את החלזונות בביצה טרופה ומכניסים לתנור שחומם מראש ל -200 מעלות. אופים 20 דקות עד להזהבה. מגישים את החלזונות חמים לתה.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *