ברווז עם דבש בנייר כסף בתנור

0
2188
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 165.3 קלוריות
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 5 שעות
חלבונים * 11.2 גרם.
שומנים * 26.8 גרם
פחמימות* 7.8 גרם
ברווז עם דבש בנייר כסף בתנור

ברווז ארומטי ומעורר תיאבון עם קרום פריך הוא מנה מבורכת על כל שולחן חגיגי. כדי לקבל ציפור עסיסית ורכה לשולחן השנה החדשה, השתמש במתכון המפורט הזה.

 

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
מערבבים רוטב סויה, דבש ושמן צמחי. מוסיפים שם שום קצוץ.
שלב 2 מתוך 5
שוטפים את הברווז היטב מבפנים ומבחוץ, מסירים את הנוצות הנותרות ומייבשים אותו. משמנים את הפגר במרינדה מכל הצדדים ומניחים למרינדה למשך 2-3 שעות. זמן המרינדה יכול להיות עד יומיים.
שלב 3 מתוך 5
לאחר המרינדה עוטפים את הברווז בכמה שכבות נייר כסף.
שלב 4 מתוך 5
מחממים את התנור ל -190 מעלות. מכניסים את הברווז לתנור, אופים 1.5-2 שעות. להשחמת הברווז ולכסותו בקרום טעים, פרשו את נייר הכסף ומבשלים עוד 20-25 דקות.
שלב 5 מתוך 5
מגישים את הברווז היפה והריחני בשלמותו.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *