ברווז עם אורז בשרוול בתנור

0
2048
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 264.5 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 150 דקות
חלבונים * 10 גרם.
שומנים * 12.1 גרם.
פחמימות* 36.9 גרם.
ברווז עם אורז בשרוול בתנור

ברווז עם אורז, מבושל בתנור, מתגלה כטעים וארומטי מאוד, עם קרום זהוב ובשר רך. מנה מעוררת תיאבון במיוחד שתעטר כל שולחן חגיגי!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
שוטפים ומנקים את הברווז, חותכים את הזנב.
שלב 2 מתוך 6
מערבבים רוטב סויה, פלפל שחור, מלח, רוטב בלסמי ורוזמרין.
שלב 3 מתוך 6
בעזרת התערובת המוכנה, אנו משפשפים היטב את הפגר, משרים אותו מבפנים ומבחוץ. שמנו אותו בצד למשך כ -30 דקות.
שלב 4 מתוך 6
במהלך הזמן הזה, מרתיחים את האורז במים מומלחים כך שהוא יתפורר. מוסיפים קורט מלח ותבלינים איטלקיים לאורז.
שלב 5 מתוך 6
קולפים וחותכים את הגזר לעיגולים, ואז מחלקים אותם לחצאים.
שלב 6 מתוך 6
אנו שולחים את הברווז ביד לאפייה, מכניסים אליו אורז וגזר. סוגרים את השרוול ומניחים על תבנית אפייה בתנור למשך שעתיים. אנו אופים בחום של 180 מעלות. לאחר שעה אפשר להוריד את הטמפרטורה ל -160 ותוך חצי שעה לפתוח את השרוול ולתת לברווז להשחים.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *