ברווז עם תפוחים, אורז ושזיפים מיובשים בתנור

0
2056
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 342 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 5 שעות
חלבונים * 8.4 גרם.
שומנים * 13.1 גרם.
פחמימות* 68.1 גרם
ברווז עם תפוחים, אורז ושזיפים מיובשים בתנור

אנחנו יודעים בדיוק איך להאכיל את המשפחה והאורחים בצורה טעימה. בנוסף, מדובר במנה תקציבית למדי שאינה דורשת תוספת נוספת, והמתכון פשוט ופשוט.

 

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
שוטפים היטב את הפגר, מנגבים אותו במגבות נייר. מברישים היטב מבפנים ומבחוץ עם מלח, פלפל גרוס וקינמון. עוטפים את הפגר בניילון ומניחים במקרר למשך 2-3 שעות.
שלב 2 מתוך 5
שוטפים את האורז ומבשלים במים מומלחים.
שלב 3 מתוך 5
שוטפים וקוצצים את השזיפים. מערבבים את האורז עם השזיפים.
שלב 4 מתוך 5
ממלאים את הברווז בתערובת של אורז ושזיפים מיובשים, ומהדקים את שולי הבטן. אתה יכול לעשות זאת בעזרת שיפודים או חוטים עבים.
שלב 5 מתוך 5
מעבירים את הברווז לתבנית אפייה ומכניסים לתנור. אופים בחום של 200 מעלות במשך 2-2.5 שעות. זמן הצלייה תלוי במשקל הברווז. מדי פעם פותחים את הרוח ויוצקים את המיץ על הברווז. את הברווז המוגמר אפשר להגיש על מנה משותפת שלמה או לחלק אותה לחלקים.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *