ברווז עם תפוחים ברוטב דבש-חרדל בתנור

0
1815
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 143.8 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 150 דקות
חלבונים * 8.4 גרם.
שומנים * 20.6 גרם
פחמימות* 13.8 גרם
ברווז עם תפוחים ברוטב דבש-חרדל בתנור

ברווז מעורר תיאבון ועסיסי עם קרום חום זהוב ברוטב חרדל דבש. קצוץ בתפוחים, הוא מקבל טעם וריח מיוחדים. ממש מעדן!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
אנו שוטפים את הברווז, חותכים את הכנפיים וחותכים את הזנב.
שלב 2 מתוך 6
קולפים וקוצצים דק את השום.
שלב 3 מתוך 6
מערבבים דבש, רוטב סויה, כוסברה, תערובת פלפלים, מלח, חרדל ושום. משפשפים היטב את הברווז מבפנים ומבחוץ עם התערובת המוכנה ומניחים להזין במשך 30 דקות.
שלב 4 מתוך 6
בשלב זה, אנו חותכים את התפוחים לרצועות וחותכים את הליבה.
שלב 5 מתוך 6
קוצצים את הברווז בתפוחים ומניחים את ענפי הרוזמרין. אנו תופרים את הפגר ומהדקים אותו בעזרת קיסמים.
שלב 6 מתוך 6
אנו שולחים אותו לשרוול האפייה ומכניסים לתנור שחומם מראש למשך 80 דקות. ב 200 מעלות. תוך 20 דקות. עד שמוכן, פתח את השרוול ותן לברווז להשחים.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *