ברווז ברוטב סויה עם תפוזים בתנור
0
2281
מִטְבָּח
עוֹלָם
תכולת קלוריות
176.7 קק"ל
מנות
6 יציאות.
זמן בישול
180 דקות
חלבונים *
11.2 גרם.
שומנים *
26.4 גרם.
פחמימות*
4.9 גרם.
שילוב מושלם: ברווז, תפוזים, רוטב סויה ותבלינים ארומטיים. הברווז נאפה שלם בתנור ומתברר שהוא מאוד יפה וריחני. לכן, מנה כזו יכולה להיות מוגשת על שולחן חגיגי.
רכיבים
תהליך בישול
משפשפים את החלק הפנימי של הפגר במלח ותבלינים, שולחים לתנור, שחומם מראש ל -220 מעלות למשך 20 דקות. לאחר מכן מברישים את הברווז במרינדת סויה, מחזירים לתנור, מנמיכים את הטמפרטורה ל -180 מעלות ומבשלים עוד 60-70 דקות. בתהליך האפייה ניתן לשמן את הברווז במרינדה עוד מספר פעמים. הגישו את המנה המוגמרת לטעמכם והגישו.
בתאבון!