פילאף טלה אוזבקי במחבת

0
1132
מִטְבָּח מזרחי
תכולת קלוריות 145.8 קק"ל
מנות 2 יציאות.
זמן בישול 80 דקות
חלבונים * 6 גרם.
שומנים * 10.7 גרם
פחמימות* 29 גרם.
פילאף טלה אוזבקי במחבת

הפילאף מוגש בצורה הטובה ביותר מיד לאחר הבישול, בעוד שהוא עדיין ריחני עם תבלינים. בבית מבשלים את הפילאף האוזבקי בצורה הטובה ביותר במחבת, ואפשר להגיש אותו עם סלט ירקות או לבש דק.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
שוטפים את הכבש וחותכים לקוביות גדולות. מחממים היטב את המחבת, מוסיפים שמן צמחי ומטגנים את הכבש עד להזהבה.
שלב 2 מתוך 6
קולפים, שוטפים ופורסים את הבצל והגזר.
שלב 3 מתוך 6
מוסיפים ירקות לכבש ומבשלים יחד במשך 15-20 דקות.
שלב 4 מתוך 6
שוטפים את האורז מספר פעמים במים קרים, שמים אותו במחבת ויוצקים מיד מים רותחים. מתבלים במלח ותבלינים לפי הטעם.
שלב 5 מתוך 6
מבשלים את הפילאף מתחת למכסה במשך 20-30 דקות. לאחר 10 דקות מוסיפים את שיני השום הקלופות.
שלב 6 מתוך 6
מגישים את הפילאף המוגמר עם עשבי תיבול וירקות.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *