פילאף חזיר אוזבקי בסיר

0
2461
מִטְבָּח מזרחי
תכולת קלוריות 89.3 קלוריות
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 3.6 גרם.
שומנים * 10 גרם.
פחמימות* 6.8 גרם
פילאף חזיר אוזבקי בסיר

פילאף חריף ומזין לפי המתכון האוזבקי ניתן לבשל על הכיריים בסיר. הפתיע את משפחתך בבישול מעניין וטעם עז של המוצר המוגמר.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 14
קודם כל ממלאים את האורז במים קרים ואז שוטפים אותו.
שלב 2 מתוך 14
קולפים את הבצל וחותכים אותו לחצי טבעות דקות.
שלב 3 מתוך 14
חותכים את הגזר לחתיכות קטנות.
שלב 4 מתוך 14
אנו שוטפים את החזיר. אנו מחלקים אותו לקוביות קטנות.
שלב 5 מתוך 14
אנו מחממים סיר ויוצקים לתוכו שמן צמחי. אנו מורידים את הבצל כאן ומבשלים אותו במשך מספר דקות.
שלב 6 מתוך 14
מוסיפים לבצל נתחי בשר. מבשלים עוד 5-7 דקות.
שלב 7 מתוך 14
לאחר מכן מוסיפים את הגזר.
שלב 8 מתוך 14
מפזרים את המנה עם מלח, כורכום, כמון וברברי. לְרַגֵשׁ.
שלב 9 מתוך 14
ממלאים את המסה החריפה בכוס מים רותחים. אנו מורחים את ראשי השום.
שלב 10 מתוך 14
שמים את האורז השטוף בשכבה אחידה.
שלב 11 מתוך 14
ממלאים את החומרים במים.
שלב 12 מתוך 14
אנו שומרים את המנה על אש נמוכה למשך 30 דקות. אתה יכול לבדוק את המוכנות על ידי יצירת חורים קטנים. בתום הבישול אסור להצטבר בהם מים.
שלב 13 מתוך 14
מערבבים את הפילאף האוזבקי הריחני ומשאירים אותו ללא חום למשך 10-15 דקות נוספות.
שלב 14 מתוך 14
מוּכָן! ניתן להניח על צלחות ולהגיש!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *