וואק בליאש עם עוף ותפוחי אדמה בתנור

0
1789
מִטְבָּח טטרסקאיה
תכולת קלוריות 99.2 קלוריות
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 80 דקות
חלבונים * 5.8 גרם.
שומנים * 6.2 גרם.
פחמימות* 17 גרם.
וואק בליאש עם עוף ותפוחי אדמה בתנור

מתאבן wak belyash מעורר התיאבון עם עוף ותפוחי אדמה מתברר פשוט מדהים! עסיסי, משביע מאוד וריחני להפליא, אתה רק רוצה להגיש אותו על השולחן בהקדם האפשרי. האורחים ישמחו!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 11
משפשפים את החמאה בפומפייה גסה.
שלב 2 מתוך 11
מנפים את הקמח במסננת כדי שהבצק יהיה אוורירי יותר.
שלב 3 מתוך 11
מערבבים קמח וחמאה. אנו טוחנים אותם לפירור הומוגני.
שלב 4 מתוך 11
כעת אנו מציגים קפיר, אבקת אפייה ומלח. מערבבים הכל היטב. שמים את הבצק המוגמר בשקית ניילון ושולחים אותו למקרר לחצי שעה.
שלב 5 מתוך 11
אנו מעבירים את בשר העוף דרך מטחנת בשר.
שלב 6 מתוך 11
קולפים את הבצל וחותכים לקוביות קטנות.
שלב 7 מתוך 11
מקלפים את תפוחי האדמה, שוטפים וחותכים לקוביות.
שלב 8 מתוך 11
מוסיפים תפוחי אדמה ובצל לעוף הטחון. ממליחים ומתבלים בפלפל שחור לפי הטעם.
שלב 9 מתוך 11
מחלקים את הבצק ל-14-16 חתיכות. ואנחנו מגלגלים כל אחד לעוגה או ללוש אותה בידיים.
שלב 10 מתוך 11
מכניסים את המלית למרכזה וצובטים את הקצוות כך שהמלית לא תיפול החוצה.
שלב 11 מתוך 11
משמנים תבנית עם שמן צמחי ומורחים את החלבונים, אופים בחום של 180 מעלות במשך 35-40 דקות.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *