ריבה דומדמניות שחורות ודומדמניות למשך 5 דקות
0
1462
מִטְבָּח
עוֹלָם
תכולת קלוריות
132.8 קק"ל
מנות
1.5 ליטר.
זמן בישול
60 דקות
חלבונים *
0.9 גרם.
שומנים *
0.3 גרם
פחמימות*
38.8 גרם
ריבה של חמש דקות מוכנה לא רק בשביל הקינוח לתה, כי היא שימושית מאוד בגלל התוכן של כמות גדולה של ויטמינים, ועם בישול ממושך הם נהרסים. "חמש דקות" מכינים מפירות יער של דומדמניות שלמות או קצוצות ולעתים קרובות מתווספות בפירות הדר או פירות יער אחרים. כדי לשמור על ריבה כזו היטב, חשוב להשתמש בפירות יער ומיכלים סטריליים. למרות שגרגרים אלה מכילים פקטין טבעי, בישול קצר אינו יוצר ריבה עבה.
רכיבים
תהליך בישול
הכנות טעימות ומוצלחות!