ריבת משמש מגולענת

0
1182
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 354.4 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 3 ימים
חלבונים * 1.4 גרם.
שומנים * 0.2 גרם
פחמימות* 87.2 גרם
ריבת משמש מגולענת

ריבת משמש בהירה עם טעם עשיר וארומה מדהימה! הריבה, שתוכן לפי מתכון זה, תישמר יותר מחורף אחד, והמשמשים ישמרו על כל תכונותיהם השימושיות. מעדן כזה לתה לא רק יעודד, אלא גם יחזק את המערכת החיסונית!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
יש לרחוץ היטב את המשמש הנרכש, עדיף לא להתעצל ולעשות זאת מספר פעמים. אנו מורחים אותם על מגבת כדי שהפירות יתייבשו.
שלב 2 מתוך 5
חותכים כל פרי לחצאים ומוציאים את העצם.
שלב 3 מתוך 5
כעת אנו מעבירים את המשמשים למיכל עמוק. עדיף להניח בשכבות ולפזר כל שכבה בסוכר. בצורה זו אנו משאירים את המשמשים להתבשל למשך הלילה כך שהמיץ יתבלט.
שלב 4 מתוך 5
אנו שולחים משמשים לרתיחה. מביאים את התערובת לרתיחה ונותנים לה לשבת במשך 5 דקות. זיעה על הכיריים. אנו משאירים את המסה בצורה זו למשך 24 שעות נוספות.
שלב 5 מתוך 5
באותו אופן, אנו מרתיחים ומתעקשים את הריבה פעמיים נוספות. בפעם האחרונה שאנחנו מבשלים את הריבה למשך זמן ארוך יותר, בערך 10-15 דקות. אנו מניחים את ריבת המשמש בצנצנות מעוקרות ומגלגלות.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *