ריבת משמש ללא בישול

0
1487
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 354.4 קק"ל
מנות יציאה אחת.
זמן בישול 12 שעות.
חלבונים * 1.4 גרם.
שומנים * 0.2 גרם
פחמימות* 87.2 גרם
ריבת משמש ללא בישול

פעם אחת שכנה המליצה על מתכון לריבת משמש ללא בישול. החלטתי לנסות את זה, ועכשיו זו הריבה האהובה על המשפחה שלנו. כדי להכין אותו, אתה רק צריך לשטוף את הפרי, להסיר מהם את הזרעים ולערבב מספר פעמים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 9
ראשית, מיין את המשמשים הבשלים. שוטפים את הפירות מתחת למים זורמים קרירים. לאחר מכן הניחו להם להתייבש על ידי הנחתם במסננת כדי לאפשר לעודפי הנוזלים לזכוכית.
שלב 2 מתוך 9
מוציאים את הזרעים מהמשמשים המיובשים. מעבירים לקערה עמוקה.
שלב 3 מתוך 9
מועכים את המשמשים מגולענים עם פירה או בלנדר ידני.
שלב 4 מתוך 9
יוצקים את הכמות הנדרשת של סוכר מגורען לכוס ויוצקים חצי למסת המשמש הקצוצה. מערבבים היטב, מכסים ומקררים כשעה.
שלב 5 מתוך 9
לאחר שחלף הזמן, הסירו את הקערה ושפכו פנימה את הסוכר הגרגרי הנותר. מערבבים הכל היטב במשך חמש דקות ומחזירים אותו למקרר.
שלב 6 מתוך 9
לאחר שעה מוציאים קערת ריבה, מערבבים היטב את התערובת במשך חמש דקות. והחזירו אותו למקרר.
שלב 7 מתוך 9
לאחר מספר שעות, מסירים שוב את הריבה ומערבבים היטב את התערובת. חזור על מניפולציות אלה עוד מספר פעמים עד שהריבה הופכת סמיכה.
שלב 8 מתוך 9
מסדרים את הריבה בצנצנות מעוקרות מראש וסוגרים בעזרת מכסים נקיים ויבשים. שומרים את הריבה שהוכנה מראש במקרר.
שלב 9 מתוך 9
השתמש בריבה מוכנה להכנת קינוחים שונים או פשוט למרוח על לחם טרי וליהנות מהטעים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *