ריבת משמש עם טריזים
0
1257
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
354.4 קק"ל
מנות
2 עמ '.
זמן בישול
9.5 שעות
חלבונים *
1.4 גרם.
שומנים *
0.2 גרם
פחמימות*
87.2 גרם
מתכון אוניברסלי לריבה של חמש דקות, איך זה עובד? הריבה מביאה לרתיחה שלוש פעמים, במרווחים של מספר שעות, וכל פעם מבושלת במשך 5 דקות בדיוק. הודות לשיטת בישול זו, הריבה מתגלה כריחנית, שקופה, לא מתעכלת, הפירות אינם מאבדים את צבעם וצורתם. מתכון לבישול זה יכול לשמש גם להכנת ריבת פירות יער.
רכיבים
תהליך בישול
אנו שוטפים היטב את צנצנות הריבה, שמים אותן על רשת התנור בתנור קר כשהצוואר כלפי מטה. אנו מדליקים את התנור על 120 מעלות ומשאירים את הצנצנות לעקר במשך 12-15 דקות. לאחר מכן, יוצקים את הריבה החמה לצנצנות מעוקרות. מרתיחים את המכסים וסוגרים את הצנצנות. השאירו את הריבה להתקרר לטמפרטורת החדר, ולאחר מכן אחסן אותה במקום קריר וחשוך.