ריבת משמש עם אגוז ותפוז

0
491
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 210.6 קק"ל
מנות 1 ליטר.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 1.2 גרם.
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 70.9 גרם
ריבת משמש עם אגוז ותפוז

ריבה טעימה וארומטית. ריק כזה כנראה יכול אפילו להיקרא קינוח. גוש המשמש עם ניחוח של קינמון ושזור באגוזים פריכים הוא מעדן של ממש.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
אנו ממיינים את האגוזים מתכליות מקריות ומטגנים אותם במחבת יבשה במשך שבע עד שמונה דקות. אל תשכח לערבב כדי לא להישרף. לאחר הטיגון קוצצים אותם לחתיכות גדולות.
שלב 2 מתוך 5
אנו שוטפים ומייבשים את המשמשים. אנו חותכים כל פרי לאורך לשני חצאים ומסירים את הזרעים. אנו מעבירים את המשמשים הקלופים דרך מטחנת בשר. אנו שוטפים את התפוז, מייבשים אותו, חותכים אותו לחתיכות ומסירים את הזרעים כדי שלא יהיה להם טעם מריר. אנו מעבירים את התפוז דרך מטחנת בשר, משלבים עם משמשים.
שלב 3 מתוך 5
מוסיפים סוכר, מערבבים, לשים על הכיריים. להביא לרתיחה. מבשלים תוך ערבוב במשך עשר דקות. לאחר מכן מוסיפים מקל קינמון, מרתיחים כעשר דקות נוספות ומוציאים החוצה.
שלב 4 מתוך 5
מוסיפים אגוזי מלך קצוצים. מערבבים, מבשלים כעשר דקות נוספות ומסירים מהכיריים.
שלב 5 מתוך 5
שמנו את הריבה החמה המוגמרת על צנצנות סטריליות נקיות ויבשות ומהדקים בעזרת מכסים סטריליים נקיים ויבשים. הניחו לחומר העבודה להתקרר והכניסו למקרר לאחסון.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *