ריבת משמש עם לימון

0
1060
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 254.4 קק"ל
מנות 12 יציאות.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 1.4 גרם.
שומנים * 0.2 גרם
פחמימות* 59.7 גרם
ריבת משמש עם לימון

ריבת פירות העשויה ממשמשים היא ארומטית וטעימה. תוספת לימון מעניקה לעדינות חמיצות נעימה. הגישו מתיקות תה לארוחת הבוקר המשפחתית.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 9
אנו בוחרים משמשים טריים ובשלים. ממלאים במים קרים לכמה דקות ואז שוטפים.
שלב 2 מתוך 9
חותכים את המשמשים לפרוסות, מסירים את הזרעים.
שלב 3 מתוך 9
יוצקים סוכר לסיר. סוחטים את מיץ הלימון לגמרי לסוכר. מוסיפים 50 מ"ל מים.
שלב 4 מתוך 9
מוסיפים כוכבי אניס, מקל קינמון ומניחים את המחבת על האש. מבשלים עד שהסוכר נמס לגמרי ונוצר סירופ.
שלב 5 מתוך 9
מוסיפים לסירופ פרוסות משמש וממשיכים לבשל על אש בינונית.
שלב 6 מתוך 9
מבשלים את הפרי במשך 20 דקות. מערבבים אותם כל הזמן כדי שהריבה לא תישרף.
שלב 7 מתוך 9
כשהפירות הופכים לשקופים, טוחנים אותם דרך מסננת ושולחים אותם חזרה למחבת.
שלב 8 מתוך 9
מבשלים כעשר דקות נוספות.
שלב 9 מתוך 9
אנו שופכים את הריבה לצנצנות מעוקרות. יוצקים מעט לצלחת ומגישים לשולחן. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *