ריבת משמש עם גרעינים ותפוז

0
515
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 301 קק"ל
מנות 1.2 ליטר.
זמן בישול 24 שעות
חלבונים * 9.7 גרם
שומנים * 18.1 גרם.
פחמימות* 71.6 גרם.
ריבת משמש עם גרעינים ותפוז

המשמשים, יחד עם הגרעינים, נשלחים למחבת. מוסיפים להם סוכר ותפוז כתוש בבלנדר. לאחר שעתיים, הריבה מבושלת בשלושה שלבים. בסוף הוא מועבר לצנצנות מעוקרות וסוגר במכסים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 9
הכנת פירות. שוטפים היטב את המשמשים עם תפוז ומייבשים במגבת נייר.
שלב 2 מתוך 9
חותכים את המשמשים לשניים ומוציאים את הבורות מכל אחת.
שלב 3 מתוך 9
אנחנו מפצלים את הזרעים בעזרת מכבש שום ומסירים מהם את הגרעינים. אתה לא צריך לנקות אותם.
שלב 4 מתוך 9
חותכים את התפוז לפרוסות גדולות ומוציאים את כל הגרעינים שאולי נתקלו בהם. מעבירים לקערת בלנדר וטוחנים למצב של דייסה. אפשר גם לגלגל את התפוז דרך מטחנת בשר.
שלב 5 מתוך 9
אנו לוקחים סיר עם תחתית עמוקה ומניחים את המרכיבים בתוכו בשכבות. ראשית, פורסים כמה משמשים, ואז מפזרים עליהם כמה כפות סוכר מגורען ובסוף שולחים חלק מהדייג הכתום. אנו ממשיכים להתפשט בצורה זו עד שהפירות עם הסוכר נגמרים. מכסים את המחבת במכסה ונותנים לה לעמוד כך במשך שעתיים, כך שעיסת התפוז תתחיל להוציא מיץ.
שלב 6 מתוך 9
מניחים את המחבת על האש ומביאים לרתיחה. לא מערבבים כדי שהמשמשים יהיו שלמים. אתה יכול לנער את המיכל עצמו. הסר בזהירות את הקצף שהתקבל כך שהריבה המוגמרת תהיה שקופה. לאחר שהמסה רותחת, מכבים את האש ומשאירים אותו למשך 6 שעות לפחות או למשך הלילה.
שלב 7 מתוך 9
אנו חוזרים על השלב הקודם. מביאים לרתיחה, מכבים את האש ומצננים לגמרי.
שלב 8 מתוך 9
בפעם השלישית מביאים לרתיחה ומבשלים על אש נמוכה במשך 5 דקות. אנו מעקרים את הצנצנות בצורה נוחה ומניחים עליהן את הריבה. אנו מהדקים היטב את המכסים.
שלב 9 מתוך 9
אנחנו הופכים את הקופסאות הפוכות, עוטפות אותן במגבת או בשמיכה ומשאירות להתקרר לגמרי. שמנו את הריבה במקום המתאים לאחסון ומשתמשים בה להכנת מנות שונות או להשתמש בה בצורתה הטהורה. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *