ריבת משמש עם ג'לטין 5 דקות

0
1151
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 213.6 קק"ל
מנות 1 ליטר.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 1.9 גרם.
שומנים * 0.3 גרם
פחמימות* 47.5 גרם
ריבת משמש עם ג'לטין 5 דקות

ראשית, המשמשים מכוסים סוכר וממולאים במים קרים. לאחר מכן מניחים את המחבת עם הפירות על האש והריבה מבושלת בשלוש סטים של 5 דקות כל אחד. בפעם השלישית מוסיפים ג'לטין.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
שוטפים היטב את המשמשים מתחת למים קרים ומייבשים אותם על מגבת נייר.
שלב 2 מתוך 7
לאחר מכן, אנו חותכים אותם לשניים ומוציאים את העצמות.
שלב 3 מתוך 7
אנו מעבירים את המשמשים לסיר עמוק, מפזרים אותם באופן שווה עם סוכר מגורען ומערבבים בעדינות.
שלב 4 מתוך 7
ממלאים הכל במי שתייה קרים ונותנים לזה לעמוד 30-40 דקות, כך שהפירות יתחילו להפריש מיץ.
שלב 5 מתוך 7
שמנו את המחבת על האש ונתנו לתוכן לרתוח. מבשלים 5 דקות, ואז מסירים מהכיריים ומניחים להתקרר מעט. אנו חוזרים על שלב זה פעמיים נוספות ומוסיפים ג'לטין מיידי בשלישי. מערבבים בעדינות.
שלב 6 מתוך 7
אנו מעקרים את הצנצנות בהן יאוחסן הריבה בצורה נוחה, ומרתיחים את המכסים.
שלב 7 מתוך 7
אנו מורחים את המסה החמה לתוך הצנצנות, מהדקים היטב את המכסים והופכים אותה הפוך. תן לזה להתקרר לגמרי. שמנו את הצנצנות במקום המתאים לאחסון ומשתמשים בריבת משמש לאפייה או פשוט מורחים אותה על לחם לבן טרי. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *