ריבת משמש מגולענת עם ג'לטין

0
863
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 322 קק"ל
מנות 0.5 ליטר.
זמן בישול 180 דקות
חלבונים * 57.1 גרם.
שומנים * 0.3 גרם
פחמימות* 50.3 גרם
ריבת משמש מגולענת עם ג'לטין

משמשים קלופים מונחים בסיר ומכוסים בתערובת ג'לטין וסוכר. לאחר שהם מוציאים את המיץ החוצה, מעלים את הסיר על האש והריבה מבושלת במשך 5-6 דקות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
שוטפים היטב את המשמשים מתחת למים זורמים, מייבשים אותם על מגבת נייר וחותכים אותם לשני חצאים. מוציאים את הזרע ומעבירים את הפירות לסיר עמוק.
שלב 2 מתוך 5
יוצקים מיכל ג'לטין, סוכר מגורען לכלי נפרד ומערבבים אותם יחד.
שלב 3 מתוך 5
ממלאים את חצאי המשמשים בתערובת שהתקבלה באופן אחיד ונותנים להם לעמוד במשך 2-3 שעות כך שהם נותנים למיץ לצאת.
שלב 4 מתוך 5
לאחר הזמן הדרוש, מניחים את המחבת על האש ומביאים לרתיחה. לאחר מכן אנו מורידים את האש ומבשלים כ- 5-6 דקות.
שלב 5 מתוך 5
אנו שוטפים היטב את הצנצנות בסודה ומעקרים אותם בצורה נוחה. אנו מעבירים לתוכם ריבה חמה, סוגרים היטב בעזרת מכסים ונותנים להתקרר לגמרי. כעת נוכל לשים את הצנצנות במקום המתאים לאחסון. הריבה צריכה להיות טעימה מאוד, והיא אידיאלית להכנת סוגים שונים של מאפים. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *