ריבת שזיף דובדבן עם זרעים ללא עיקור לחורף
0
360
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
276.9 קלוריות
מנות
1 ליטר.
זמן בישול
15 שעות.
חלבונים *
0.3 גרם
שומנים *
gr.
פחמימות*
69.5 גרם
ריבת שזיף דובדבן עם זרעים אינה מוכנה מכיוון שאינכם רוצים להתמודד עם קליפת פירות יער. ריבה כזו היא בסדר גודל גבוה יותר בטעם מאשר מבושלת משזיף דובדבן מקולף. ריבה עשויה מזנים שונים של שזיף דובדבן, אך חשוב שהיא לא תהיה בשלה מדי ותשמור על חומציותה. לאחסון אמין, הסוכר צריך להיות לפחות 60% מנפח החומר, ובממוצע לקחת יחס של 1: 1 לשזיף הדובדבן. כדי לשמור על שלמות הפרי, שזיף הדובדבן נשמר בסירופ למשך 10 שעות לפחות.
רכיבים
תהליך בישול
הכנות טעימות ומוצלחות!