ריבת אבטיח עם חומצת לימון

0
783
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 284.1 קק"ל
מנות 0.6 ליטר.
זמן בישול 240 דקות
חלבונים * 0.8 גרם.
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 68.8 גרם
ריבת אבטיח עם חומצת לימון

ריבת אבטיח יפה, בהירה וטעימה להפליא אידיאלית כתוספת לפנקייק, לביבות או עוגות גבינה. אני מציע להשתמש במתכון הטעים הזה ולהפתיע את כל המשפחה!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
אנו שוטפים את האבטיח, חותכים את העיסה ומוציאים ממנו את העצמות השחורות, לא ניתן להשיג את הלבנים, מכיוון שהם ירתחו ולא יורגשו.
שלב 2 מתוך 6
חותכים את העיסה לחתיכות קטנות, שמים אותה בסיר עמוק ומוסיפים 400 גרם. סהרה. מכסים את המחבת במגבת ומשאירים לה לתת למיץ האבטיח.
שלב 3 מתוך 6
לאחר 2-3 שעות מוסיפים את הסוכר הנותר וחומצת הלימון. מערבבים היטב ומביאים לרתיחה.
שלב 4 מתוך 6
לאחר 20 דקות מערבבים את הריבה, מגבירים מעט את האש ומבשלים עוד 15 דקות.
שלב 5 מתוך 6
לאחר מכן, עליך ללוש את חתיכות האבטיח. אפשר לטחון אותם דרך מסננת או להשתמש בדוחף תפוחי אדמה, כפי שעשיתי. מרתיחים שוב את התערובת שהתקבלה במשך 15 דקות.
שלב 6 מתוך 6
יוצקים את הריבה המוגמרת לצנצנות מעוקרות מראש, מהדקים היטב את המכסה ומכסים במגבת עד שהיא מתקררת לגמרי.
הריבה מוכנה, בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *