ריבת דובדבן לבן

0
2295
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 459.6 קק"ל
מנות 10 יציאות.
זמן בישול 5 שעות
חלבונים * 9.3 גרם
שומנים * 35.1 גרם.
פחמימות* 48.6 גרם
ריבת דובדבן לבן

אני רוצה לחלוק את תגלית ריבת הדובדבן הלבן הטעימה והארומטית להפליא. תהליך הבישול פשוט ומהיר מאוד. התהליך מסובך רק בשל העובדה שאתה צריך לחלץ את הזרעים מהדובדבנים. משקל הדובדבנים הלבנים במתכון כבר מגולע.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
מכינים את כל המרכיבים הדרושים להכנת ריבת דובדבן לבנה. מיין את הדובדבנים הלבנים, הכניס למסננת או מסננת, שטוף היטב ותן לנוזל העודף להתנקז. השתמש בסיכה או בכלי מיוחד להסרת העצמות.
שלב 2 מתוך 6
שוברים את אגוזי המלך לחתיכות קטנות יותר, ממלאים את הדובדבנים הלבנים המקולפים בחתיכות אגוז. מניחים את הגרגרים המוכנים בצלחת מתכת עם תחתית עבה.
שלב 3 מתוך 6
ממלאים את הגרגרים בכמות הנדרשת של סוכר מגורען ויוצקים במי שתייה.
שלב 4 מתוך 6
שוטפים היטב את הלימון, חותכים לארבעה חלקים, מסירים את הגרעינים, חותכים לפרוסות דקות ומניחים על הגרגרים. מערבבים היטב.
שלב 5 מתוך 6
שמים את המיכל עם פירות יער על אש נמוכה, מביאים לרתיחה, מערבבים מדי פעם ומסירים את הקצף שהתקבל, מבשלים 5-7 דקות. לאחר מכן מסירים מהאש ומצננים לגמרי. חזור על תהליך הבישול 3-4 פעמים.
שלב 6 מתוך 6
שוטפים ומעקרים צנצנות במיקרוגל. יוצקים מים רותחים על המכסים. צנצנות ומכסים חייבים להיות יבשים. בעזרת מצקת יוצקים בזהירות את הריבה החמה לצנצנות סטריליות. מהדקים צנצנות ריבת דובדבן לבן עם מכסים סטריליים, מניחים להתקרר לגמרי, מעבירים אותם למקום חשוך. לאחר מכן נסה את הפינוק.

תהנה!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *