ריבת דובדבן לבנה עם אגוזים

0
1109
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 299.7 קק"ל
מנות יציאה אחת.
זמן בישול 16 שעות.
חלבונים * 1.8 גרם.
שומנים * 1.7 גרם.
פחמימות* 72.3 גרם
ריבת דובדבן לבנה עם אגוזים

קינוח מזרחי לוקח זמן מסוים והכנתו היא מאומצת, אך שווה את זה. נבשל ריבה נטולת גרעינים עם אגוזים ב -3 שלבים, ונקבל מעדן יפה וטעים באלוהות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
שוטפים את הדובדבנים ומסירים מהם את הזרעים.
שלב 2 מתוך 5
חותכים את האגוזים לחתיכות קטנות ומניחים באמצע הגרגרים במקום הזרעים.
שלב 3 מתוך 5
מניחים את הגרגרי בסיר ומוסיפים לו סוכר. יוצקים במים.
שלב 4 מתוך 5
מניחים את הסיר על הכיריים ומבשלים 7 דקות על אש נמוכה, תוך ערבוב מדי פעם. מכבים את האש ומניחים לצינון למשך 3 שעות. חזור על התהליך 3 פעמים.
שלב 5 מתוך 5
צרב את הלימון במים רותחים וחתוך לחתיכות דקות דקות. על הסט האחרון מוסיפים לריבה את הלימון הכתוש ומערבבים. מרתיחים את המסה ומסדרים בצנצנות סטריליות למעלה ומגלגלים. הפוך את המיכל הפוך ועטוף אותו בשמיכה לקירור רגוע.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *