ריבת עוזרר ללא בישול

0
807
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 420.8 קלוריות
מנות 10 יציאות.
זמן בישול 14 שעות.
חלבונים * 0.2 גרם
שומנים * 0.2 גרם
פחמימות* 107.5 גרם
ריבת עוזרר ללא בישול

ריבת עוזרר היא לא רק מעדן שיכול לשמש כמלית לקינוחים שונים, אלא גם מחסן אמיתי של ויטמינים. לכן, לאחר שהכנת ריבה כזו, אתה יכול לא רק ליהנות מטעמה הייחודי, אלא גם למנוע בעיות בריאות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 11
קח גרגרי עוזרד.
שלב 2 מתוך 11
קודם כל, יש למיין את הפירות מהעלים, זרדים. שמנו גם פירות יער רקובים בצד - לא נשתמש בהם.
שלב 3 מתוך 11
לאחר מכן, יש לשטוף את פירות היער ביסודיות. יש לעשות זאת מספר פעמים: מתחת למים זורמים או במיכל.
שלב 4 מתוך 11
הניחו את העוזרר שטוף על מגבת על מנת להיפטר מעודף נוזלים.
שלב 5 מתוך 11
בשלב זה, נתחיל להכין את סירופ הסוכר. לשם כך אנו צריכים סיר אמייל גדול. בו אנו מערבבים סוכר עם מי שתייה.
שלב 6 מתוך 11
אנו מציתים את התבנית ומערבבים מדי פעם את תוכנו. לאחר שמי הסוכר רותחים מכבים את האש.
שלב 7 מתוך 11
כעת שופכים את הגרגרים למי סוכר ומערבבים הכל בעדינות. הדרך הטובה ביותר לעשות זאת היא להשתמש במרית סיליקון.
שלב 8 מתוך 11
פירות יער בסירופ סוכר צריכים להחדיר לעשר שעות לפחות.
שלב 9 מתוך 11
לאחר עשר עד שתים עשרה שעות, שוב שמים את התבנית על האש ומביאים את תוכנו לרתיחה. לאחר מכן אנו מבשלים את המסה כעשרים דקות. במהלך הבישול, אל תשכח להסיר את הקצף מהריבה.
שלב 10 מתוך 11
מסירים את המחבת מהאש. תנו לו להתקרר מבלי להסיר את המכסה.
שלב 11 מתוך 11
נותר לשפוך את הריבה לצנצנות יבשות ויבשות. ריבה כזו מאוחסנת במקום קריר שבו אין גישה לאור שמש ישיר.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *