ריבת דובדבן עם לימון ווניל

0
1781
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 425.3 קק"ל
מנות 12 יציאות.
זמן בישול 180 דקות
חלבונים * 7.5 גרם
שומנים * 35.9 גרם
פחמימות* 41.5 גרם
ריבת דובדבן עם לימון ווניל

חובבי מעדנים יוצאי דופן בהחלט יעריכו את ריבת הדובדבן הנהדרת עם לימון ווניל. השילוב המקורי וההרמוני של המרכיבים בריבה זו לא ירשים ילדים ולא מבוגרים. אנו בטוחים שהמתיקות הזו תהפוך במהירות לגרסת הדובדבן האהובה עליכם.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
מטגנים מעט את אגוזי הלוז הקלופים במחבת יבשה.
שלב 2 מתוך 5
שוטפים דובדבנים, מייבשים על מגבת מטבח. הסר את הזרעים מהגרגרים בעזרת מכונה מיוחדת או גפרור. שמים אגוז בכל דובדבן.
שלב 3 מתוך 5
שמים סיר מים על אש קטנה, מביאים לרתיחה. לאחר מכן מוסיפים בהדרגה סוכר למים, מערבבים הכל היטב עד שהסוכר נמס לגמרי. מנמיכים את האש, מכניסים לסיר את הדובדבנים ואגוזי הלוז, מוסיפים את תרמיל הוניל חתוך לשניים. מביאים את המסה לרתיחה, תוך ערבוב מתמיד ומקלפים את הקצף. לאחר מכן כבו את האש, הניחו לריבת הדובדבן להתקרר. חזור על ההליך בבישול ופיגור פעמיים נוספות.
שלב 4 מתוך 5
שוטפים את הלימון, חתוך לחצי עיגולים דקים. מכניסים את ריסי הלימון לריבה, מערבבים הכל בעדינות.
שלב 5 מתוך 5
לעקר צנצנות ומכסים לריבת גלילה. יוצקים ריבת דובדבנים מוכנה עם לימון ווניל לצנצנות מוכנות, מגלגלים אותן. הופכים את צנצנות הפינוקים, הופכים אותם ומניחים להתקרר במקום חמים וחשוך. לאחסון, מסדרים מחדש את ריבת הדובדבן המתוקה במרתף או מקום חשוך וקריר אחר. הריבה המתקבלת פשוט טעימה!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *