ריבת אוכמניות לא מבושלת

0
1539
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 354.4 קק"ל
מנות יציאה אחת.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 1.8 גרם.
שומנים * 1 גרם.
פחמימות* 86.1 גרם.
ריבת אוכמניות לא מבושלת

ריבת אוכמניות חיות ללא בישול תתקבל בהערכה בחורף על ידי מי שאוהב לאכול פירות יער טריים כל השנה. אחרי הכל, אוכמניות טריות בחורף מאוד יקרות או שאינן זמינות כלל בדלפקים שלנו, וריק כזה טעים כמו פירות יער טריים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
מיין את האוכמניות היטב, שטוף במים קרים עד שהן נקיות. מעבירים את הגרגרים למסננת ומסננים עודפי מים. מורחים את פירות היער על מגבות נייר ומייבשים.
שלב 2 מתוך 5
מערבבים סוכר עם פירות יער בקערה.
שלב 3 מתוך 5
טוחנים את הגרגרים בעזרת סוכר מגורען בעזרת בלנדר לטבול עד לקבלת מרקם חלק. אתה צריך לוודא שלא נותרו פירות יער שלמים, אחרת הם יתססו.
שלב 4 מתוך 5
שוטפים צנצנות ומכסים היטב עם סודה לשתיה, שוטפים ומעקרים בכל דרך מתאימה. ממלאים את הצנצנות בריבה חיה, יוצקים 1 כף לכל צנצנת מעל. l. סהרה. הוא ייצור קרום הגנה שימנע תסיסה וצמיחת עובש.
שלב 5 מתוך 5
אוטמים צנצנות ריבה בעזרת פקקי ניילון או מהדקים בזהירות בעזרת פקקי בורג. העבר את הפחיות עם החסר למקום קריר וחשוך עם טמפרטורה קבועה, אחסן שם 9 חודשים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *