ריבת אוכמניות עם לימון
0
2315
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
249.1 קלוריות
מנות
2 עמ '.
זמן בישול
60 דקות
חלבונים *
1.9 גרם.
שומנים *
0.5 גרם.
פחמימות*
57.3 גרם
ריבה של פירות יער זו אינה נחותה בשום אופן בתכונותיה לריבת תות או פטל. הלימון יעניק לו ניחוח וחמצמצות הדרים ויאפשר לריבה להישמר טוב יותר. אפשר לבשל את הריבה פעם אחת, ואז היא תהיה דקה, אבל הגרגרים יישארו שלמים. אתה יכול להכין 2-3 רתיחות עם הפסקה, ואז יהיה לך קינוח סמיך.
רכיבים
תהליך בישול
מבשלים את הריבה על אש גבוהה במשך 5-7 דקות. בשלב זה יהיה הרבה קצף על פני השטח, אז הסר אותו במהירות בעזרת כף. לאחר 5-7 דקות מכניסים את גרידת הלימון לריבה ויוצקים פנימה את מיץ הלימון. מערבבים את הריבה, מבשלים מספר דקות ומכבים את האש. הסר את הקצף הנותר משטח הריבה בעזרת מגבת נייר. אם תרצה, תוכל לחזור על הבישול 2 פעמים נוספות עם הפסקה לצינון, ואז הריבה תהיה סמיכה יותר.
תהנה מהתה שלך!