ריבת אוכמניות עם תפוחים

0
1521
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 208 קק"ל
מנות יציאה אחת.
זמן בישול 9 שעות.
חלבונים * 0.2 גרם
שומנים * 0.6 גרם
פחמימות* 59.5 גרם
ריבת אוכמניות עם תפוחים

פינוק טעים עשוי מחתיכות תפוחים ופירות יער שלמים לעיבוי אגר אגר. הריבה הבריאה, הארומטית וכמעט המרמלדה תשמח את הילדים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
מיין את הפסולת מהאוכמניות והסר את הגבעולים מתוכה. מעבירים את הגרגרים למסננת ושוטפים היטב מתחת למים זורמים. מניחים את הגרגרים על מגבות נייר ומייבשים מעט.
שלב 2 מתוך 5
שוטפים את התפוחים, מליבים אותם וחותכים לקוביות קטנות. מערבבים אגר עם מים ומערבבים.
שלב 3 מתוך 5
שמים תפוחים ופירות יער בסיר ומוסיפים להם סוכר. השאירו במקום קריר למשך שעתיים.
שלב 4 מתוך 5
מכניסים את הסיר לאש, מרתיחים, מערבבים ומכבים. הסר את הקצף מהמשטח והשאיר את הריבה להתקרר.
שלב 5 מתוך 5
מחזירים את הריבה לאש, מביאים לרתיחה, מוסיפים אגר-אגר ומבשלים על אש נמוכה במשך 5 דקות, תוך ערבוב מדי פעם. יוצקים את החומר מיד לצנצנות סטריליות ואוטמים. מניחים להתקרר לגמרי בחדר, מכוסה במגבת.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *