ריבת אגסים דרך מטחנת בשר עם עור לחורף
0
702
מִטְבָּח
מזרח אירופאי
תכולת קלוריות
289.9 קלוריות
מנות
1 ליטר.
זמן בישול
120 דקות
חלבונים *
0.5 גרם.
שומנים *
0.4 גרם.
פחמימות*
71.7 גרם
כדי לקבל ריבת אגסים עבה, אתה צריך לקחת אגסים קשים בוסר ולהשתמש בהם עם העור. באגסים כאלה, ובעיקר בעור, יש הרבה פקטין, מה שהופך את הריבה במרקם לדומה למרמלדה. טוחנים את האגס במטחנת בשר רגילה, כי לא לכולם במטבח יש קומביינים או בלנדרים.
רכיבים
תהליך בישול
הכנות טובות וטובות!