ריבת אגסים בפרוסות לחורף

0
431
מִטְבָּח מזרח אירופאי
תכולת קלוריות 213.6 קק"ל
מנות 1 ליטר.
זמן בישול 2.30 שעות
חלבונים * 1.2 גרם.
שומנים * 0.4 גרם.
פחמימות* 50.1 גרם
ריבת אגסים בפרוסות לחורף

ריבת אגסים מפורסמת בטעמה המתוק העדין ובארומה הבהירה. המעדן יכול לשמש כקינוח עצמאי או כמלית לפשטידות ופשטידות. קציר בפרוסות יאפשר לכם לטעום כמה שיותר מהטעם העשיר של הפרי.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
אנו שוטפים את הפירות מתחת למים וחותכים אותם לפרוסות שוות, מסירים בזהירות את הליבה.
שלב 2 מתוך 4
בסיר גדול מערבבים את הסוכר ושתי כוסות מים. מערבבים ומבשלים את הסירופ עד שנוצר קצף בהיר. במהלך הזמן הזה, המרכיב היבש אמור היה להתמוסס לחלוטין.
שלב 3 מתוך 4
שמים פרוסות אגסים בסירופ חם. מנמיכים את האש ומבשלים ריבה במשך שעתיים. מערבבים מדי פעם. אפשר להוסיף מעט קליפת לימון בסוף התהליך. זה ידלל את הטעם המתקתק של הפינוק.
שלב 4 מתוך 4
מעבירים את הריבה החמה לצנצנת מעוקרת. סוגרים את המכסה ומניחים להתקרר בטמפרטורת החדר. לאחר מכן, החומר מתאים לאחסון.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *