תוכלו ללקק ריבת אגסים עם פרוסות אצבעות לחורף

0
619
מִטְבָּח מזרח אירופאי
תכולת קלוריות 345.4 קק"ל
מנות 1 ליטר.
זמן בישול 120 דקות
חלבונים * 0.3 גרם
שומנים * 0.3 גרם
פחמימות* 85.8 גרם
תוכלו ללקק ריבת אגסים עם פרוסות אצבעות לחורף

הייחודיות של ריבת אגסים היא שהתברר שהיא לא רק טעימה, אלא גם יפה. נעים להגיש את הריק עם תה כקינוח.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
לריבה בפרוסות אפשר להשתמש באגסים מסוגים שונים ובצורות שונות. העיקר שהם צפופים ומסודרים. שטפו את הפירות היטב מתחת למים, ולאחר מכן חתכו אותם, והסירו את הגבעול.
שלב 2 מתוך 5
חותכים את חצאי האגס לפרוסות שוות. אם הפרי קשה, אפשר לדלל את הפרוסות.
שלב 3 מתוך 5
שמים את החלקים הקצוצים בקערה עמוקה ומכסים אותם היטב בסוכר. אנו מתעקשים 1-1.5 שעות עד שהמיץ יבלוט.
שלב 4 מתוך 5
לאחר מכן, העבירו את המוצר לסיר, הוסיפו כוס מים והמתינו לרתיחה. לאחר מכן מבשלים על אש נמוכה מאוד במשך 30-35 דקות. מוסיפים ונילין וחומצת לימון כמה דקות לפני הבישול. לאחר מכן ניתן להסיר את הריבה מהתנור.
שלב 5 מתוך 5
אנו מעבירים את המעדן המוגמר לצנצנות מעוקרות, סוגרים, מצננים ומאחסנים.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *