ריבת תאנים עם תפוז וקינמון

0
424
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 214.9 קלוריות
מנות 1 ליטר.
זמן בישול 240 דקות
חלבונים * 0.9 גרם.
שומנים * 0.3 גרם
פחמימות* 72.8 גרם
ריבת תאנים עם תפוז וקינמון

התאנים הפרוסות נשלחות למחבת. מוסיפים לו סוכר והכל מתמלא במים. המסה מביאה לרתיחה ומיץ תפוזים, גרידה ומקל קינמון נשלחים אליה. הריבה מבושלת עוד פעמיים ונשפכת לתוך הצנצנות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
שוטפים תאנים בשלות היטב מתחת למים זורמים ומייבשים בעזרת מגבת נייר. חותכים את הזנבות מכל ברי וחותכים לפרוסות.
שלב 2 מתוך 5
אנחנו שוטפים גם את התפוז. לאחר מכן אנו משפשפים את הקליפה, מנקים, סוחטים את המיץ וקוצצים דק את העיסה.
שלב 3 מתוך 5
אנו לוקחים סיר עם תחתית עבה, מניחים שם את התאנים הקצוצות ומכסים אותו בסוכר מגורען. ממלאים הכל במי שתייה ומביאים לרתיחה.
שלב 4 מתוך 5
יוצקים מיץ תפוזים לריבה, מוסיפים גרידה ועיסה קצוצה. מוסיפים גם מקל קינמון ומביאים שוב לרתיחה.
שלב 5 מתוך 5
מסירים את התבנית עם התוכן מהאש ומניחים לעמוד במשך 3 שעות לצינון הריבה. אנו חוזרים לכיריים, מביאים לרתיחה בפעם האחרונה ויוצקים את המסה החמה לצנצנות שעוקרו בעבר. מהדקים היטב את המכסים ומניחים לצינון מלא. שומרים במקום קריר ויבש ומגישים עם תה חם. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *