ריבת אירגה דרך מטחנת בשר

0
2677
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 519.2 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * gr.
שומנים * gr.
פחמימות* 160 גרם
ריבת אירגה דרך מטחנת בשר

אם לא ידעתם מה לעשות עם יבול גדול של פירות יער יוצאי דופן, הקפידו לשים לב למתכון לריבה מאירגי דרך טוחנת בשר. אפילו גורמה שמחים מהטעם המעולה והארומה העדינה של המתיקות המוגמרת, אז אל תהסס לקצור יותר בקיץ.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
מכינים את המרכיבים הדרושים לריבת הירגי. מיין את אירגה, הסר עלים וזרדים, שטוף מתחת למים קרים.
שלב 2 מתוך 4
דלגו על פירות יער האירג'י דרך מטחנת בשר עד לקבלת מסה הומוגנית.
שלב 3 מתוך 4
שמים סיר עמוק עם מים וסוכר על האש, מבשלים את הסירופ על אש קטנה עד שהסוכר נמס לגמרי. לאחר מכן מכניסים את הסירגה שהועברה דרך מטחנת בשר לסירופ, מערבבים, מבשלים עוד 10 דקות ואז נותנים לריבה להתקרר ולעכל מחדש במשך 10 דקות.
שלב 4 מתוך 4
לעקר צנצנות לריבה מאירגי, לשפוך מים רותחים על המכסים. יוצקים את הריבה המוכנה מהאירגי דרך מטחנת בשר לצנצנות מוכנות. שומרים במרתף או במקרר. תהנה מהתה שלך!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *