ריבת קישואים על פומפייה

0
1290
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 243.7 קק"ל
מנות 1 ליטר.
זמן בישול 5 שעות
חלבונים * 1.2 גרם.
שומנים * 0.3 גרם
פחמימות* 57.4 גרם
ריבת קישואים על פומפייה

אפשר להכין ריבה מקורית מקישואים. העדינות מתגלה כעסיסית מאוד ומתוקה במידה. את המתיקות אפשר להגיש עם תה או להשתמש כמילוי למאפים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
אנו שוטפים את הקישואים, מקלפים ומסירים את הזרעים. מעבירים את הירק הנותר בפומפייה.
שלב 2 מתוך 4
מפזרים את תערובת הסקווש עם סוכר למשך 4 שעות. במהלך הזמן הזה, הירק יוציא הרבה מיץ. לאחר מכן שמים את המרכיבים על הכיריים, מביאים לרתיחה וממשיכים לבשל על אש בינונית עוד 30 דקות. מערבבים כל הזמן את הפינוק ואל תשכחו להסיר את הקצף.
שלב 3 מתוך 4
מוציאים את הקליפה מהלימון. אנו טוחנים או טוחנים את הפרי עצמו. מוסיפים לריבה ומערבבים.
שלב 4 מתוך 4
אנו שופכים את מעדן הקישוא המוגמר לצנצנות מעוקרות, סוגרים את המכסים, נותנים לו להתקרר ושולחים אותו לאחסון. מוּכָן!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *