ריבת תות ללא סוכר

0
2396
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 41 קק"ל
מנות 0.2 ליטר.
זמן בישול 45 דקות
חלבונים * 0.8 גרם.
שומנים * 0.4 גרם.
פחמימות* 7.5 גרם
ריבת תות ללא סוכר

ניתן להכין ריבת תות לחורף ללא תוספת סוכר. מי שעוקב אחר הקלוריות יאהב מאוד את הריבה הזו. כל מה שנדרש לריק זה הוא למעשה תותים, צנצנת עם מכסה ומעט מאמץ. ניחוחו של ברי והטעם הטבעי שלו נשמרים לחלוטין, אין עודף מתיקות. תותים כאלה טובים גם כשלעצמם וגם כתוסף למאפים שונים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
תותים לקציר כזה יש לבחור סלקטיבי, ללא פגמים, בערך באותו גודל.
שלב 2 מתוך 7
שטפו את פירות היער ביסודיות במים זורמים כדי לשטוף את כל האבק והמזהמים האחרים. סופלים את הגבעולים.
שלב 3 מתוך 7
תחילה יש לעקר את הצנצנת והמכסה. שמנו תותים בצנצנת מוכנה די חזק, מכיוון שהם עדיין יתיישבו.
שלב 4 מתוך 7
יוצקים מים לסיר גדול יותר, מניחים מגבת על התחתית, ומניחים עליה צנצנת תותים. המים צריכים להיות עד 2/3 מגובה הפחית. שמנו את התבנית על הכיריים.
שלב 5 מתוך 7
מביאים את המים בסיר לרתיחה ושומרים על רתיחה במשך חצי שעה.
שלב 6 מתוך 7
לאחר שחלף הזמן שצוין, הוציאו בזהירות את הצנצנת וגלגלו אותה מיד עם מכסה.
שלב 7 מתוך 7
אנו הופכים את הצנצנת על מנת לבדוק את אטימותה, במצב זה אנו עוטפים אותה בשמיכה ונותנים לה להתקרר לאט. אנו מאחסנים את הריבה במקום חשוך וקריר.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *