ריבת תות ותפוז

0
1436
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 210.8 קלוריות
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 4.30 שעות
חלבונים * 1.4 גרם.
שומנים * 0.5 גרם.
פחמימות* 49.2 גרם
ריבת תות ותפוז

אני ממליץ להכין ריבת תות ותפוחים ארומטיים. שילוב המרכיבים פשוט מושלם. העדינות מתקבלת עם טעם מאוזן מעולה, המרכיבים אינם קוטעים זה את זה ומורגשים בבירור. פינוק כזה בהחלט ישמח את האורחים שלכם.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
מיין את התותים בזהירות. שמים את התותים במסננת, שוטפים היטב ונותנים לנוזלים העודפים להתנקז. מניחים את הגרגרים המוכנים בצלחת מתכת עם תחתית עבה. ממלאים את הגרגרים בכמות הנדרשת של סוכר מגורען, מערבבים היטב. ואז לשים את המיכל עם פירות יער על אש נמוכה, להביא לרתיחה.
שלב 2 מתוך 5
שוטפים את התפוז, מקלפים אותו, מסירים את הזרעים וחותכים את המחיצות והסרטים. חותכים את עיסת התפוזים הקלופה לקוביות בינוניות. מוסיפים למיכל בעל מסת תות מחוממת. מעבירים היטב כדי לחלק את פרוסות התפוז באופן אחיד על הריבה.
שלב 3 מתוך 5
מבשלים את הריבה 5-7 דקות על אש נמוכה, ואז מסירים מהאש ומצננים לגמרי. חזור על תהליך הבישול עוד 2-3 פעמים. מכינים את הצנצנות, שוטפים אותם היטב ומעקרים אותם במיקרוגל או בתנור. יוצקים מים רותחים על המכסים או מבשלים בסיר כ -10 דקות. צנצנות ומכסים חייבים להיות יבשים לחלוטין.
שלב 4 מתוך 5
בעזרת מצקת יוצקים בעדינות את הריבה החמה לצנצנות סטריליות. מהדקים צנצנות ריבת תות ותפוז בעזרת מכסי בורג סטריליים או מגלגלים בעזרת מכונת תפירה ואז הופכים. השאירו כמו שזה עד שיתקרר לגמרי, עטוף בשמיכה חמה.
שלב 5 מתוך 5
כשהן מתקררות לגמרי, הפכו את הצנצנות והעבירו אותן למקרר או למקום קריר וחשוך אחר לאחסון לטווח ארוך.

תהנה!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *