ריבת תות חמש דקות לחורף

0
2024
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 286 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 1 ד.
חלבונים * 1 גרם.
שומנים * 0.5 גרם.
פחמימות* 69.9 גרם
ריבת תות חמש דקות לחורף

הריבה תתברר לא ממש סמיכה, אבל חמש דקות היא הדרך העדינה ביותר לבישול, שימור ויטמינים בריבה. הכנת ריבה לא לוקחת הרבה זמן והתוצאה מדהימה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
מיין את התותים, מיין את הפגומים והבשלים מדי. שוטפים היטב את התותים במספר מים ולאחר מכן מסירים את הגבעולים.
שלב 2 מתוך 6
מעבירים את הגרגרים לסיר עמוק, מפזרים סוכר. נותנים לזה לעמוד כחצי שעה, ובמהלכו המיץ ייצא.
שלב 3 מתוך 6
שוטפים ומעקרים את הצנצנות, מרתיחים את המכסים. לשים סיר עם פירות יער על אש נמוכה, תוך ערבוב מדי פעם. כאשר מופיע קצף, הקפד להסיר אותו בעזרת כף.
שלב 4 מתוך 6
מרתיחים את התותים במשך 5 דקות, ואז יוצקים את מיץ הלימון.
שלב 5 מתוך 6
יוצקים את הריבה החמה לצנצנות, מגלגלים את המכסים או מברגים היטב. הופכים את התפרים הפוכים ומבודדים.
שלב 6 מתוך 6
חכה שיתקרר לגמרי. אחסן במרתף או בארון.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *