ריבת תות עם פירות יער שלמים בסירופ

0
2050
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 286 קק"ל
מנות 5 יציאות.
זמן בישול 13 שעות.
חלבונים * 1 גרם.
שומנים * 0.5 גרם.
פחמימות* 69.9 גרם.
ריבת תות עם פירות יער שלמים בסירופ

בביטחון רב ניתן לקרוא לריבת תות ריבה קלאסית שאת אפשרויות ההכנה שלה קשה לחשב בימים אלה. במתכון המובא לידיעתכם, אנו מציעים אפשרות להכנת מעדן פופולרי עם תותים שלמים. במקרה זה, עדיף להשתמש בתותים קטנים, מה שיגדיל את הסיכוי שהגר, לאחר הבישול, יצליח לשמור על צורתו המקורית.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
קודם כל, עליך לשטוף היטב את התותים ולהסיר את הגבעול מכל ברי. לאחר מכן שמים את התותים במסננת על מנת לנקז ממנו עודף נוזלים.
שלב 2 מתוך 6
יוצקים כמות קטנה של סוכר לסיר גדול. מעליו אנו מניחים שכבה של תותים. לאחר מכן מגיעה שכבה נוספת של סוכר, ולאחר מכן שכבה של תותים. לשם כך אנו מחליפים שכבות של תות וסוכר. כדי להימנע מערבוב יתר, מה שיעזור לשמור על פירות יער שלמים.
שלב 3 מתוך 6
בצורה זו אנו משאירים את התותים למשך 6 שעות לפחות כך שהגרגרים ישחררו מיץ, בהם נבשל את הריבה.
שלב 4 מתוך 6
לאחר מכן, אנו שולחים את פירות היער לאש. לאחר הרתיחה מבשלים את המסה שלוש דקות. לאחר מכן מסירים את המסה מהתנור ונותנים לה להתקרר.
שלב 5 מתוך 6
לאחר 5-6 שעות, אנו שולחים את מסה התות-סוכר לאש ומביאים לרתיחה. במהלך תהליך הבישול, אל תשכחו לערבב בעדינות את הריבה ולהוציא ממנה את הקצף. לאחר הרתיחה מבשלים את הריבה במשך עשר דקות.
שלב 6 מתוך 6
נותר למזוג את הריבה לצנצנות מעוקרות, לכסות ולגלגל.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *