ריבת שזיף דובדבן אדום עם זרעים לחורף

0
435
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 276.9 קלוריות
מנות 1.5 ליטר.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 0.3 גרם
שומנים * gr.
פחמימות* 69.5 גרם
ריבת שזיף דובדבן אדום עם זרעים לחורף

ריבת שזיף דובדבן אדומה קלאסית. שיעור הפירות לסוכר הוא 1: 1. בנוסף, יוצקים מעט מים. שזיף דובדבן בריבת "אמבטיות" ריבה מוכנה בסירופ, לא מסורבל, עסיסי. הכנה מצוינת לקינוחים ורק לתה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
שזיף הדובדבן שלי מזיהום, אנו מסירים פירות עם פגמים. אנו דוקרים כל שזיף דובדבן כמה פעמים בעזרת קיסם כדי שהעור לא יתפרץ.
שלב 2 מתוך 5
בסיר גדול מערבבים סוכר עם מים, מניחים על הכיריים. ממיסים את הסוכר, מביאים לרתיחה את הסירופ. שמים את שזיף הדובדבן בסירופ חם, מערבבים, מסירים מהכיריים ומניחים להתקרר.
שלב 3 מתוך 5
לאחר הצינון, לשים שוב על הכיריים, מביאים לרתיחה, מבשלים חמש דקות, מסירים את הקצף. מכבים ונותנים להתקרר שוב. לאחר הצינון, חזור על המחזור שוב.
שלב 4 מתוך 5
שטפו פחים ומכסים ועקרו בכל דרך שאתם רגילים אליה. אנו אורזים את הריבה המוגמרת בצנצנות סטריליות.
שלב 5 מתוך 5
אנו מגלגלים את המכסים, הופכים את הפחיות על מנת לבדוק את אטימותן. הניחו לריבה להתקרר לגמרי ולאחר מכן הניחו אותה במקום חשוך וקריר לאחסון.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *