ריבת דומדמניות אדומות לחורף

0
1514
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 221 קק"ל
מנות 0.5 ליטר.
זמן בישול 90 דקות
חלבונים * 0.6 גרם
שומנים * 0.2 גרם
פחמימות* 53.9 גרם.
ריבת דומדמניות אדומות לחורף

לפעמים קציר הדומדמניות האדומות הוא כה עשיר עד שעקרות בית רבות לא יודעות מה לעשות איתו. יש דרך פשוטה מאוד לצאת מהמצב הזה: להכין ריבת דומדמניות אדומות לחורף. מעדן זה אינו מושלם רק לכריך עם תה, אלא גם רווי מבוגרים וילדים בוויטמינים בעונה הקרה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 3
שוטפים את גרגירי הדומדמניות האדומים, מסירים זרדים ועלי עודף, מייבשים על מגבת מטבח. אנחנו מעבירים את הדומדמניות האדומות לסיר, מכסים אותו בסוכר, מערבבים בעדינות. אנו משאירים את הגרגרים בסוכר למספר שעות עד לרגע בו המיץ מתחיל לבלוט.
שלב 2 מתוך 3
לאחר ההתעקשות, הניחו את המחבת עם דומדמניות אדומות על האש, הביאו לרתיחה. לאחר הרתיחה מבשלים 5 דקות תוך ערבוב וקיצוץ.
שלב 3 מתוך 3
יוצקים את ריבת הדומדמניות האדומות המוכנות לחורף לצנצנת מוכנה מראש שעוקרה, מגלגלים אותה. אנו עוטפים צנצנת ריבה בשמיכה, נותנים לה להתקרר במקום חמים וחשוך. לאחר מכן אנו מסדרים מחדש את ריבת הדומדמניות האדומות במרתף או במרתף לאחסון לחורף. תַעֲנוּג!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *