ריבת דומדמניות אדומות בכיריים איטיות

0
1457
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 442 קק"ל
מנות 1.5 ליטר.
זמן בישול 3 שעות
חלבונים * 1.2 גרם.
שומנים * 0.4 גרם.
פחמימות* 107.7 גרם
ריבת דומדמניות אדומות בכיריים איטיות

ריבת דומדמניות אדומות, המבושלות בתנור איטי, שומרת על טעמה ותכונות שימושיות באופן מושלם, למרות הטיפול בחום. אפשר לבשל ריבה כזו בלי להוסיף סוכר. תקבלו גם קינוח נפלא וגם מילוי לאפייה ביתית.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
מיין את גרגירי הדומדמניות האדומים, הסר פסולת קטנה ופירות פגומים. לאחר מכן הפרידו בזהירות את הגרגרים מהזרדים ושטפו אותם היטב מתחת למים זורמים. זורקים את הגרגרים במסננת כך שכל המים יהיו זכוכית.
שלב 2 מתוך 5
יוצקים פירות יער נקיים לקערת המולטי -קוקר ומוסיפים להם את כמות הסוכר המחושבת.
שלב 3 מתוך 5
השאירו את הדומדמניות בקערה למשך שעה כדי לתת את המיץ שלהם, ואז ערבבו.
שלב 4 מתוך 5
לאחר שחלף הזמן הזה, הגדר את תוכנית "כיבוי" במכשיר למשך שעה. פותחים את המכסה של המולקוקר מדי פעם ומסירים את הקצף מהמשטח.
שלב 5 מתוך 5
לאחר האות על סיום התוכנית, שופכים את הריבה החמה לצנצנות יבשות נקיות וחותמים אותה היטב. לא ניתן לעקר צנצנות לריבה כזו, וניתן לנגב את המכסים בוודקה. מצננים את הריבה ולאחר מכן מאחסנים אותה במקום קריר, אם כי ריבת דומדמניות אדומות נשמרת היטב בטמפרטורת הבית.

לאכול בשביל הבריאות והכנות טובות!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *