ריבת דומדמניות עם תפוזים
0
5744
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
259.7 קק"ל
מנות
1 ליטר.
זמן בישול
60 דקות
חלבונים *
1.3 גרם.
שומנים *
0.3 גרם
פחמימות*
62.5 גרם
ריבת הדומדמניות מתגלה כעבה, מאחר והגרגרים מכילים פקטין. התפוזים בהרכב מעניקים ניחוח הדרים ריחני. באופן כללי, ריבה כזו דומה יותר לריבה, שכן הפירות נמעכים למרקם אחיד ומרתיחים. אבל זרעי דומדמניות גלויים מונעים מהריבה להפוך לריבה הומוגנית ומוסיפים ניואנס מרקמי מעניין.
רכיבים
תהליך בישול
בתאבון!