ריבת דומדמניות עם תפוז ולימון

0
2763
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 208.4 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 70 דקות
חלבונים * 1.3 גרם.
שומנים * 0.3 גרם
פחמימות* 48.1 גרם
ריבת דומדמניות עם תפוז ולימון

דומדמניות מלאות בוויטמינים החיוניים לגוף האדם. כדי לקבל את הויטמינים הדרושים כל השנה, עקרות בית רבות מכינות ריבה מפירות יער ופירות בריאים לחורף.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
יוצקים את דומדמניות המים הקרים, עלים יבשים וזרדים יעלו אל פני השטח. מסננים את המים, שוטפים היטב את פירות היער במים זורמים. חותכים את הענפים ושחלות הפרחים מפירות הדומדמניות.
שלב 2 מתוך 5
שוטפים את הלימון והתפוז, קוצצים ומוציאים את הגרעינים.
שלב 3 מתוך 5
טוחנים את הדומדמניות בעזרת בלנדר. לאחר מכן מוסיפים פרוסות לימון ותפוז לדומדמניות הקצוצות וקוצצים שוב הכל יחד.
שלב 4 מתוך 5
מערבבים מסה פירות עם סוכר ומניחים באש. מבשלים כ-25-30 דקות.
שלב 5 מתוך 5
בזמן שהריבה מתבשלת, עקר את הצנצנות והמכסים. יוצקים ריבה חמה לצנצנות ומגלגלים. מניחים את הצנצנות הפוכות ונותנים להן להתקרר במצב זה. עדיף לאחסן את הלחמניות במקום קריר.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *