ריבה מאצטרובלים ירוקים צעירים
0
868
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
265.9 קלוריות
מנות
0.5 ליטר.
זמן בישול
150 דקות
חלבונים *
gr.
שומנים *
0.3 גרם
פחמימות*
66.3 גרם
איסוף קונוסים לריבה צריך להיעשות באביב, בתחילת עד אמצע מאי. אז החרוטונים נמצאים במצב עדין זה המתאים לחלקי העבודה. חשוב לוודא שהאורנים גדלים במקום ידידותי לסביבה, הרחק מכבישים ואזורי תעשייה. גודל הקונוסים שנאספו לא יעלה על 2-3 סנטימטרים - ואז הריבה המוגמרת תתברר כמרככת, והקונוסים המבושלים יהיו רכים למדי.
רכיבים
תהליך בישול
בתאבון!