ריבת עיסת אבטיח עם אגר-אגר
0
1175
מִטְבָּח
עוֹלָם
תכולת קלוריות
94 קק"ל
מנות
1 ליטר.
זמן בישול
80 דקות
חלבונים *
0.2 גרם
שומנים *
0.1 גרם
פחמימות*
24.8 גרם
האבטיח מכוסה בסוכר ומביאים לרתיחה. יוצקים לתוכו תערובת של יין לבן, אגר-אגר וקינמון. הכל מבושל במשך 15 דקות, ולאחר מכן מוסיפים שם מיץ לימון. לאחר 15 דקות נוספות, הריבה מונחת בצנצנות ומשאירה לצינון מלא.
