ריבת עיסת אבטיח עם אגוזי מלך

0
489
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 276.9 קלוריות
מנות 0.75 ליטר.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 0.9 גרם.
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 68.8 גרם
ריבת עיסת אבטיח עם אגוזי מלך

עיסת אבטיח קצוצה, אגוזי מלך, סוכר ופלפל שחור מונחים בקערה אחת. הכל מכניסים למיקרוגל למשך 30-40 דקות ומונחים בצנצנות. הריבה מתבשלת מהר מאוד ומתגלה כטעימה להפליא.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
ראשית יש לשטוף היטב את האבטיח מתחת למים זורמים ולייבש אותו במגבת נייר. חותכים את כל העיסה, חותכים אותו לחתיכות קטנות ומסירים את כל הזרעים. אנו מעבירים לכלי עמוק שניתן להשתמש בו במיקרוגל.
שלב 2 מתוך 5
אנו שולחים מיכל עם עיסת אבטיח קצוצה, אגוזי מלך מקולפים.
שלב 3 מתוך 5
אנו ממלאים הכל בסוכר מגורען ומוסיפים קורט פלפל שחור גרוס, שבזכותו הריבה תתגלה כמעט חריפה. ניתן להוסיף עוד סוכר אם רוצים, אך עדיף לא לשנות את הכמות. שמנו את המיכל במיקרוגל למשך 30-40 דקות.
שלב 4 מתוך 5
אנו בודקים את נכונות הריבה. לשם כך, גולשו כמות קטנה של סירופ עם כפית וטפטפו אותו לצלוחית או צלחת. תן לזה להתקרר מעט. הוא אמור להתקשות ולא להתפשט על פני הצלחת.
שלב 5 מתוך 5
אנו מעבירים את הריבה החמה על צנצנות נקיות ומברגים אותה היטב בעזרת מכסה. תן לו להתקרר לגמרי, ולאחר מכן אנו שולחים אותו לאחסון במקום חשוך ויבש. מגישים עם תה חם. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *