ריבת עיסת אבטיח עם פקטין
0
962
מִטְבָּח
עוֹלָם
תכולת קלוריות
203.5 קק"ל
מנות
1.5 ליטר.
זמן בישול
60 דקות
חלבונים *
1 גרם.
שומנים *
0.7 גרם
פחמימות*
61 גרם.
עיסת האבטיח מועכת בבלנדר. מוסיפים לו גרידת לימון, רוזמרין, פקטין וסוכר מגורען. הכל מביאים לרתיחה ויוצקים לקופסאות שימורים. לאחר הצינון מתקבלת ריבה טעימה וסמיכה.
