ריבת שן הארי בכיריים איטיות

0
781
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 254.9 קלוריות
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 55 דקות
חלבונים * 2.9 גרם
שומנים * 0.6 גרם
פחמימות* 58.5 גרם
ריבת שן הארי בכיריים איטיות

שן הארי הוא פרח קיץ יפהפה המזכיר לנו ימי קיץ חמים. ריבת שן הארי ארומטית, טעימה ובעלת צבע דבש נעים. היום נכין ריבה בעזרת עוזר המטבח שלנו - מולטי -קוקר, שבזכותו נחסוך הרבה זמן. הצטרף אלינו ושמור חתיכת קיץ בצנצנת שלך!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
יוצקים מים לקערת המולטי -קוקר ומוסיפים סוכר ומערבבים היטב - נבשל את הסירופ. אנו סוגרים את המכסה של המולטי -קוקר וקובעים את מצב "ריבה", אם אין לך מצב כזה, אתה יכול להגדיר את מצב "פילאף" או "תבשיל". הסירופ מבושל במשך 15-20 דקות.
שלב 2 מתוך 5
אנו מנתקים רק את הניצנים מהשן הארי, הגבעולים אינם מעורבים בהכנת הריבה. יוצקים מיכל מים ומורידים את הניצנים שם. שוטפים מעט ומוציאים אותו במסננת כך שלכוס תהיה עודפת לחות.
שלב 3 מתוך 5
לאחר שכל הסוכר נמס בסירופ, אנו טובלים לתוכו את שן הארי. מערבבים בעזרת מרית עץ ומניחים לבשל במשך 20 דקות. לאחר מכן, כבו והשאירו את הריבה להשרות מספר שעות, או יותר טוב למשך הלילה.
שלב 4 מתוך 5
במהלך הלילה, הריבה חדורה וסמיכה באופן ניכר. אנו מסננים את הריבה דרך בד גבינה כדי להיפטר מהפרחים. לאחר מכן שופכים אותו בחזרה למולטי הבישול, מוסיפים מיץ לימון ומבשלים 20 דקות.
שלב 5 מתוך 5
במהלך הזמן הזה, אנו שוטפים את צנצנת הזכוכית, מעקרים אותה בתנור בחום של 110 מעלות ומרתיחים את המכסה. לאחר שהריבה שלנו מבושלת יוצקים אותה לצנצנת זכוכית, מברגים אותה עם מכסה ומניחים לה להתקרר לטמפרטורת החדר. עדיף לאחסן את הריבה במקום קריר וחשוך.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *