ריבת תות בר חמש דקות

0
2096
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 366.5 קק"ל
מנות 0.5 ליטר.
זמן בישול 12 דקות
חלבונים * 1.4 גרם.
שומנים * 0.6 גרם
פחמימות* 87.2 גרם
ריבת תות בר חמש דקות

ריבה של חמש דקות היא אופציה מצוינת לעקרות בית עסוקות שלא רוצות לבלות את כל סוף השבוע במטבח. ריבת תות בר טעימה קלה להכנה תוך חצי שעה בלבד תוך התחשבות בכל ההכנות והעיקור של הצנצנות. נסו את המתכון הזה ובוודאי לא תרצו לחזור לדרך אחרת להכין ריבה!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
מיין את הגרגרים, הסר פירות מקולקלים או רקובים, כמו גם זרדים עם עלים וחרקים.
שלב 2 מתוך 6
מפזרים את הגרגרים עם סוכר, שכבות לסירוגין של פירות יער וממתיק. השאירו את הגרגרים במצב כזה למשך מספר שעות, כך שיתנו למיץ לזרום. אפשר פשוט להשאיר את התערובת למשך הלילה ולהתחיל לבשל בבוקר.
שלב 3 מתוך 6
שמים את הכלי עם החומרים על הכיריים, מדליקים את האש ומביאים לרתיחה את הריבה העתידית. לאחר התותים רותחים, מנמיכים את האש לבינונית-נמוכה.
שלב 4 מתוך 6
מבשלים את הריבה במשך חמש דקות, מסירים את הקצף. הקפד לערבב את הריבה ברציפות במהלך הזמן הזה.
שלב 5 מתוך 6
מסירים את הסיר מהאש ומניחים לצינון מלא, ואז חוזרים על כל התהליכים עוד פעמיים. נראה שזה לוקח הרבה זמן, אבל זה בשום אופן לא המצב - בזמן שהריבה מתקררת, אתה יכול אפילו ללכת לעבודה, השתתפותך בחייו מוגבלת לחמש עשרה דקות בסך הכל.
שלב 6 מתוך 6
במהלך הבישול האחרון מוסיפים ריבה חומצת לימון, מערבבים אותה ושופכים אותה במהירות לצנצנות סטריליות. הדק את המכסים מיד, ולאחר מכן תן לריבה להתקרר הפוך לפני אחסנה בארון או במרתף.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *