ריבת רנטוק בחתיכות לחורף
0
166
מִטְבָּח
עוֹלָם
תכולת קלוריות
361.4 קק"ל
מנות
1.1 ליטר.
זמן בישול
240 דקות
חלבונים *
gr.
שומנים *
gr.
פחמימות*
87.4 גרם
התפוחים חתוכים לחתיכות קטנות ונשלחים לסירופ סוכר. הם מבושלים בו בשלושה שלבים, ולאחר מכן מניחים את הריבה המוגמרת בצנצנות מעוקרות ומגלגלות.
רכיבים
תהליך בישול
סירופ בישול. יוצקים למחצית מהסוכר הגרגרי לסיר עמוק, מוסיפים אליו סוכר וניל וממלאים הכל בשתי כוסות מים חמים. שמנו על אש בינונית, מביאים לרתיחה ומבשלים כמה דקות עד שהסוכר נמס לגמרי. אנו מסירים מהכיריים ושולחים את התפוחים הפרוסים לתוך סירופ הסוכר שהתקבל. תן לזה לעמוד במשך 20-30 דקות כך שהראנטקי רווי היטב.
